Pita

Cette sauce pour pittas semi-liquide, émulsifiée en mélange crémeux est assaisonnée d’un peu d’aïl et d’herbes aromatiques. Une sauce typique à utiliser sur votre pitta, votre kebab ou votre gyros mais aussi excellente avec de la viande de porc ou de mouton et des hamburgers. Elle peut être enrichie avec du yaourt ou du fromage blanc.

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